我急着去保卫科上任呢！”

一行人说着，气氛轻松下来。

几个干事都放松了些。

杨为民接着说第二件事。

“柱子，下个月初，厂里要举行职工技能大赛。

让你可以破格越级考核，广播已经播出去了。”

“破格越级考核？”

何雨柱问。

“是啊柱子。”

李怀德接过话，给他算，“你的厨艺进步很快，我们都看在眼里。

现在在厂里是第一等的厨艺，跟几位老师傅都不遑多让。”

“你现在是八级吧？太低了。

加上大师傅补贴、食堂主任补贴、其他补贴，才到七十多块。

做的事很多，又要管厂里，做饭，带徒弟，又要去那位教授那里做饭。

现在考上去，也正好展现你真正的实力，把工资提一提。”

听到这，何雨柱是真高兴。

能涨工资，谁不高兴？他脑子里飞快地转起来。

现在是物资匮乏，等到了明年末，困难度过了，钱的作用就大了。

到时候，想吃什么吃什么，天天吃肉都行，不再需要冒着危险进山。

美茹想买什么买什么，孩子出生了，奶粉、布料、棉花，哪一样不要钱？

更重要的是，这是他再次走出跟前世不同的路。

前世，他这时候也是八级。

后来最高，考到五级。

这个年代，厨师定级跟工人定级相反，一级最高，八级最低。

厨师等级考试，则跟别的工种差不多，是职工技能大赛的一种。

而也就是六零年，开始实行两套并行的标志，开始出现“特级厨师”

。

但那一般都是知名的顶尖名厨才能达到，并且要去特定场所上班。

工厂的一般厨子，是别想的。

可以说，身为工厂的一员，最大的追求，就是一个一级厨师。

这会儿，再一级一级考，什么时候能考上去？更别说六六年之后，就不能考了，暂时停住。

到那时候再想往上走，门就关了。

何雨柱义气云天，当即答应：“厂长，我能考几级？”

“按理说，你想报几级都可以。

厂里老师傅都是五六级。

你年轻，不如直接报个六级……”

何雨柱说：“那我报一级。”

李怀德的话咽在口里。

他张着嘴，剩下的话，咽了回去。

目光难言，像是看一个不知天高地厚的愣头青。

半晌，才说：“柱子，步子要稳。

越级考核的机会难得，你先考个六级，过两年就能考五级。

稳打稳扎，省去两年，比大多数人都强了。

你现在考一级，万一没考上，错过机会，过两年可又得重新考七级了。”

李怀德语气苦口婆心。

对何雨柱实在操心。

何雨柱却说：“李厂长，我知道你是为我好。

但我现在还真不缺钱。

有机会就上呗。

我相信我的实力。”

“要是不行，凭我现在的工资，家里还是双职工，也不缺钱花。”

何雨柱是真自信。

他可是已经做了一辈子饭的人。

上辈子从学徒做到大厨，从大厨做到食堂主任，几十年的手艺，早就炉火纯青。

煎炒烹炸，样样精通。

刀工、火候、调味，闭着眼都能来。

上辈子犯事后被保卫科关了，李怀德都得强行把他捞出来。

只因为他的厨艺最好，不捞他出来，一些外事接待无人可用。

连外边人都夸过的菜，那是闹着玩的？

这种技术，评个一级，是够得上的。

唯一的问题，是资格。

普通厂里最高为什么只有五六级？不是厨艺不够，是资格不够。

单位性质就决定了，再往上，必须得涉外宾馆、机关食堂、特殊单位才行了。

而且因为伊万的关系，和打特务的功劳，正好符合“涉外”

情况，才有这次机会。

考个五六级，不浪费了嘛。

他能理解李怀德的“稳”

，但他更想冲。

李怀德见他这意气风发的模样，还是没忍住泼冷水：“但是柱子，越往上，越看重文化知识。

你确定，你能跟得上？”

何雨柱脸色一僵。

像是热钢被兜头一浇，凉了。

他的嘴角抽了抽，目光从李怀德脸上移开，落在自己被子上，半天没吭声。

文化知识。

这四个字像一块石头，沉甸甸地压着他。

他就没读过几年书，勉强识字，写字像